想吃皮皮虾不想动手剥皮？教你找这个“拉链”，轻轻松松剥一盆
春天的到来，相信大家都知道这个季节正是各种各样的果蔬纷纷上线的季节，就连海鲜也是如此，就像皮皮虾正是这个季节最肥美的时候，尤其是对于一些公的皮皮虾更是肉质肥美，母的皮皮虾全都是虾籽，味道十分鲜香，那么很多人在这里就要问小编是喜欢公的还是母的，哪个更好吃，其实小编选母的。
现在的皮皮虾的价格大概是45左右一斤，小编在的买皮皮虾的时候就认认真真的挑了的大概一半多的母皮皮虾，而且个个都是虾黄饱满，其实小编也是今天才知道，如果是去买皮皮虾的情况下，大多数人都是让你买公的，老板就大多都是拾公的，那么就得你自己来挑，所以怎么样来辨别公母，大家首先得到。
其实母皮皮虾的味道更好，而且虾籽多口感好，而且公母也都非常好区别，因为母皮皮虾的胸部有一个白色的“王”字，而在王字的下面没有小腿，公的就不一样了，它没有这个“王”字，而且在正常的6条腿情况下，还会有两条小腿，也是难怪，大概是因为公的干活多，所以次奥会多了两条腿吧。
除此之外，还有一个分辨的地方就是这个季节中母的皮皮虾尾部都有黄色的虾籽，这个特征也很明显，非常好辨别，相信大家知道这个方法之后一定不会再被海鲜老板给忽悠了，当然还有一一个问题就是，很多人喜欢吃皮皮虾，但是却对于剥虾很不想动手，因为它全身是刺，很难剥，一不小心就是手部伤痕累累，今天交给大家找到这个“拉链”，这样就会轻轻松松剥一盆。
对于生活在海边的人来说，他们大多数人吃皮皮虾动作都比较快，然后用到的办法也很简单，只需要找到在腹部的一条“拉链”就可以轻轻松松的剥出一个，大概也就几秒钟完工，学会这样会剥虾之后相信轻轻松松就是剥一盆，再也不用发愁吃虾怕剥皮了。
办法就是他们在吃皮皮虾的时候，一般情况下都会选择捏住虾胸部的外壳，然后因为这个部分的虾壳是不带刺的，而且用手指轻轻多捏几下，然后我们就可以从虾的尾部旁边对虾皮下手饿了，轻轻一撕，整个虾皮就全部成功的剥开了，就像是拉链一样，而且这样剥出来的虾也非常完整。
不过新手一开始来学习的时候一定还是挺慢的，毕竟还是不熟练，相信只要熟练之后，掌握好窍门轻轻松松就能够剥出一盆，而且一点都不会伤手，对于皮皮虾来说肉质鲜美，不管是怎么吃味道都好，一般情况下是水煮和清蒸，只有小一些的人们才会选择辣炒，相信大家学会剥虾和选虾之后一定吃虾再也不会发愁了！
