从小就非常的喜欢大海，在电视上看到波涛汹涌的大海，感觉到特别的震撼，有时候非常的羡慕在海边生活的人，不仅可以看到海，而且还有着各种不同的海鲜吃，其实在海边生活的人大多都是一些渔民，常年以捕捞海鲜为主，然后进行售卖，他们吃海鲜根本是无需花钱的。
正式因为这一点，其实很多人都是比较羡慕的，海鲜的种类特别的多，鱼类虾类，螃蟹勒等等，不仅口感特别的好吃，营养价值也是比较高，去海鲜市场随便问一种海鲜，价格都是非常的高，所以想要吃海鲜，偶尔的买上一次过一下嘴瘾，不能够经常的吃，因为实力不允许。
但是我们招待亲朋好友或者是逢年过节的时候，也会选择买一些各种不同的海鲜，皮皮虾是很多人比较喜欢吃的，烹饪之后味道吃起来特别的鲜美，只不过许多人在吃皮皮虾的时候，感觉非常的麻烦，因为皮皮虾的壳特别厚，所以剥起来没有那么轻松，但是对于渔民来说，他们吃皮皮虾就非常的容易。
公司有一个同事，家里面是住在海边的，父母也是渔民，有一次去他们家里面做客，做了满桌丰盛的海鲜，这可是我的最爱，其中就有我最喜欢吃的皮皮虾，在吃这个皮皮虾的时候，却发现他们3秒钟就剥好了，他们吃好几个，我一个还没有吃完，后来才发现原来壳上有一个”拉链“，我们找到之后，轻松的就能够剥开。
同事的渔民爸爸告诉我了技巧，皮皮虾壳上的这个“拉链”实际上是十分好找的，就在它的身上的骨关节处，我们拿起皮皮虾，从尾部往上数第5个关节，那是拉链头的部位，找到这个部位之后，一只手捏紧轻轻的晃动，另外一只手抓住皮皮虾的头，我们会发现第5个关键就会裂开，把皮皮虾的壳往上一掰，很容易去除掉，轻松的就能够吃到肉了，是不是非常的厉害呢？
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